Arroz colorido de Natal (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Cereais
01 -
2 xícaras (chá) de arroz
→ Legumes
02 -
1 lata de ervilha
03 -
1 lata de milho
04 -
2 tomates picados
05 -
1 cebola picada
→ Proteínas
06 -
1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
→ Complementos
07 -
Meia xícara (chá) de azeitona verde
08 -
1 xícara (chá) de azeitona preta
09 -
200g de uvas passas
10 -
50g de batata palha
→ Temperos
11 -
1 pacote de Sazón para arroz
12 -
Azeite a gosto
13 -
Sal a gosto
# Instruções:
01 -
Cozinhe as duas xícaras de arroz com água (cobrindo dois dedos acima do arroz) e adicione o Sazón.
02 -
Quando a água secar, abaixe o fogo e abafe o arroz com a tampa até amolecer completamente.
03 -
Desligue o fogo e deixe o arroz esfriar um pouco antes de prosseguir.
04 -
Frite a linguiça calabresa picada até ficar bem dourada.
05 -
Coloque a linguiça frita sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
06 -
Em uma travessa grande, coloque o arroz e adicione todos os ingredientes restantes (ervilha, milho, azeitonas, uvas passas, linguiça, cebola, tomates e batata palha). Misture delicadamente.
07 -
Regue com azeite antes de servir na mesa natalina.
# Notas:
01 -
Este prato colorido representa as cores festivas do Natal e é uma excelente opção para ceias em família.
02 -
Pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora de servir.