Bolacha de Natal Crocante (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base da Massa
01 -
1 xícara (chá) de farinha de trigo
02 -
3 xícaras (chá) de amido de milho
03 -
3 xícaras (chá) de açúcar
04 -
2 colheres (sopa) de sal ammoniacum (salamoniaco)
05 -
2 colheres (chá) de fermento em pó
→ Ingredientes Úmidos
06 -
6 gemas
07 -
1 xícara (chá) de água morna
08 -
3 xícaras de nata
09 -
2 colheres (sopa) de manteiga
# Instruções:
01 -
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o sal e o fermento em pó até que estejam bem incorporados.
02 -
Em outro recipiente, bata as gemas e adicione a água morna, a nata e a manteiga, misturando bem.
03 -
Junte a mistura de ingredientes secos aos ingredientes úmidos e mexa até formar uma massa homogênea.
04 -
Preaqueça o forno a 180°C.
05 -
Com a massa, modele bolinhas ou desenhe as formas desejadas e coloque-as em uma assadeira untada.
06 -
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que as bolachas estejam douradas.
07 -
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
# Notas:
01 -
As bolachas podem ser armazenadas em recipiente hermético por até 2 semanas.