Caipirinha abacaxi com hortelã (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 1 abacaxi fresco inteiro

→ Aromáticos

02 - Folhas de hortelã frescas a gosto

→ Açúcar

03 - 2 colheres de sopa (aproximadamente 24 g) de açúcar refinado

→ Gelo

04 - Pedras de gelo a gosto

→ Destilado

05 - 80 ml de vodka

# Instruções:

01 - Remova a coroa e a extremidade superior do abacaxi utilizando uma faca afiada.
02 - Com auxílio de uma faca de serra, retire cuidadosamente o miolo do abacaxi formando um recipiente raso, sem perfurar a casca.
03 - Corte o miolo reservado em pequenos cubos e transfira para uma coqueteleira.
04 - Adicione as folhas de hortelã e o açúcar ao abacaxi picado e macere vigorosamente até liberar os aromas e sucos.
05 - Incorpore as pedras de gelo e a vodka na coqueteleira. Tampe e agite intensamente para misturar bem.
06 - Despeje a mistura no copo de abacaxi e decore a gosto antes de servir imediatamente.

# Notas:

01 - Certifique-se de não perfurar a casca do abacaxi ao formar o copo para evitar vazamentos.

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