01 -
Pegue uma forma de 12 cavidades para muffins e borrife bastante com spray de cozinha. Certifique-se de revestir bem o fundo e as laterais para evitar que grude.
02 -
Ligue o forno e aqueça a 200°C. Coloque uma grelha no meio do forno para garantir que os chips assem de forma uniforme.
03 -
Insira cerca de 1-2 colheres de sopa de cheddar ralado em cada cavidade da forma, espalhando uniformemente para forrar o fundo.
04 -
Seque cuidadosamente as fatias de picles com papel-toalha, pressionando suavemente para remover o excesso de líquido. Isso ajuda a evitar que os chips fiquem moles. Coloque uma fatia do picles seco sobre a camada de queijo em cada cavidade.
05 -
Se for usar, polvilhe levemente os seus condimentos preferidos, como alho, cebola ou tempero ranch, sobre cada fatia de picles.
06 -
Cubra o picles com mais uma camada de queijo cheddar ralado, usando entre 1-2 colheres de sopa por cavidade. Certifique-se de que o queijo cubra completamente o picles e se estenda um pouco além de suas bordas.
07 -
Polvilhe o bacon picado uniformemente sobre o queijo em cada cavidade da forma.
08 -
Coloque a forma de muffins no forno já aquecido e asse por perto de 20 minutos, ou até que o queijo esteja totalmente derretido e as bordas comecem a dourar.
09 -
Tire a forma do forno e deixe esfriar por cerca de 2-3 minutos. Isso faz com que os chips firmem um pouco, mas ainda sejam fáceis de retirar. Solte cuidadosamente as laterais com uma espátula ou faca pequena, se precisar, e retire os chips.
10 -
Coloque os chips sobre um prato ou assadeira forrada com papel-toalha para absorver gordura extra. Espere mais um minutinho para esfriar e transfira para o prato de servir. Polvilhe salsa por cima, se quiser, e sirva junto com molho ranch.