Couve-flor Gratinada Fácil (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Ingredientes principais

01 - 1 couve-flor média
02 - 200g de requeijão
03 - 2 ovos
04 - 50g de queijo parmesão ralado
05 - 1 dente de alho picado
06 - Sal a gosto
07 - Pimenta-do-reino a gosto
08 - 200g de mussarela fatiada ou ralada

# Instruções:

01 - Numa panela, coloque a couve-flor, cubra com água e adicione sal a gosto. Cozinhe até ficar macia.
02 - Escorra a água e espalhe a couve-flor em uma forma untada com manteiga.
03 - Bata os ovos usando um garfo ou fouet, adicione o requeijão, o queijo parmesão, o alho picado e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
04 - Coloque essa mistura na forma por cima da couve-flor.
05 - Cubra com a mussarela e leve ao forno médio até dourar.

# Notas:

01 - A couve-flor deve estar macia mas não desmanchando.

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