Crostini de cebola e gorgonzola (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 1/2 cebola em fatias finas
02 - 1 pedaço médio de queijo gorgonzola
03 - Azeite a gosto
04 - Pimenta-do-reino a gosto
05 - Fatias de pão de sua preferência

# Instruções:

01 - Coloque as fatias de cebola em uma panela com água fervendo por aproximadamente 2 minutos para suavizar o sabor.
02 - Amasse o queijo gorgonzola em uma tigela, adicione azeite e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
03 - Escorra bem a água das cebolas e incorpore-as à pasta de queijo, misturando delicadamente.
04 - Espalhe a pasta de cebola e gorgonzola sobre as fatias de pão, garantindo uma distribuição uniforme.
05 - Leve ao forno preaquecido em temperatura baixa (150°C) até que as fatias fiquem bem douradas, aproximadamente 10 minutos.
06 - Sirva os crostinis ainda quentes como entrada ou aperitivo.

# Notas:

01 - O crostini fica ainda mais saboroso quando servido imediatamente após sair do forno.
02 - Para uma variação, experimente adicionar um fio de mel sobre o crostini antes de servir.

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