Cuscuz Nordestino de Milho (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - 2 xícaras de flocão de milho

02 - 1/2 colher de chá de sal

03 - 1 xícara de água (aproximadamente)

04 - Manteiga ou margarina a gosto

01 - Em uma tigela, misture o flocão de milho com o sal.

02 - Adicione a água aos poucos, mexendo com as mãos, até que a massa fique úmida e soltinha.

03 - Deixe a mistura descansar por 10 minutos para hidratar completamente.

04 - Coloque a massa em uma cuscuzeira (ou panela com escorredor) sem apertar.

05 - Cozinhe em banho-maria por 15 a 20 minutos, até ficar firme.

06 - Desenforme e sirva quente com manteiga derretida, ovos mexidos ou queijo.

01 - O cuscuz nordestino é uma preparação tradicional feita com flocão de milho, muito popular nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.

02 - Pode ser servido no café da manhã, lanche ou jantar, acompanhado de manteiga, ovos, queijo, carne ou leite.