Farofa de Coco Crocante (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base da Farofa
01 -
1/2 colher de sopa de manteiga
02 -
1/2 colher de sopa de azeite
03 -
2/3 de xícara de coco ralado seco sem açúcar
04 -
1 xícara de farinha de mandioca
05 -
sal a gosto
# Instruções:
01 -
Derreta a manteiga junto com o azeite em uma frigideira grande.
02 -
Adicione o coco ralado na frigideira e cozinhe até começar a ficar dourado.
03 -
Acrescente a farinha de mandioca e mexa ocasionalmente até torrar.
04 -
Adicione sal a gosto e misture bem antes de servir.
# Notas:
01 -
Esta farofa é um excelente acompanhamento para pratos com peixe e frutos do mar.