Mousse de cupuaçu cremoso fácil (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
200 g de polpa pura de cupuaçu
02 -
395 g de leite condensado
03 -
200 g de creme de leite
→ Finalização
04 -
Raspas de chocolate a gosto (opcional)
# Instruções:
01 -
Coloque a polpa de cupuaçu, o leite condensado e o creme de leite na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de iniciar o preparo, para garantir melhor textura.
02 -
No liquidificador, adicione toda a polpa de cupuaçu, o leite condensado e o creme de leite. Bata em velocidade máxima por aproximadamente 5 minutos, até atingir uma mistura homogênea e consistente.
03 -
Transfira o creme para um refratário, cubra e leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que adquira textura firme.
04 -
Sirva gelado e, se desejar, decore com raspas de chocolate no momento de servir.
# Notas:
01 -
A refrigeração prévia dos ingredientes é fundamental para garantir uma mousse mais cremosa e estável.