Mousse de leite Ninho cremoso (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 2 e 1/2 xícaras de leite em pó integral
02 - 1 caixa (395 g) de leite condensado
03 - 2 caixas (400 g) de creme de leite
04 - 400 ml de leite integral morno

→ Textura

05 - 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor
06 - 5 colheres de sopa (50 ml) de água filtrada

→ Finalização

07 - Chocolate branco ralado a gosto
08 - Morangos frescos para decorar

# Instruções:

01 - Separe todos os ingredientes para facilitar o processo.
02 - No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite morno e o leite em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
03 - Em uma tigela, hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
04 - Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata por cerca de 1 minuto, garantindo a total incorporação.
05 - Transfira a mistura para um refratário grande e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até adquirir consistência firme.
06 - Decore com chocolate branco ralado e morangos frescos antes de servir.

# Notas:

01 - Para textura mais aerada, utilize leite bem morno e bata por tempo suficiente; a gelatina garante estabilidade da sobremesa.

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