Pão Italiano com Alho (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Principais
01 -
1 pão italiano inteiro
02 -
10 dentes de alho picados
03 -
15 g de salsinha picada (3 colheres de sopa)
04 -
60 g de manteiga (3 colheres de sopa)
05 -
1 pitada de sal
06 -
150 g de queijo muçarela fatiado
# Instruções:
01 -
Faça cortes no pão italiano em fatias quase até o fim, deixando um espaço de aproximadamente 2 cm entre cada corte. Em seguida, gire o pão e repita o processo no sentido contrário, formando um padrão quadriculado.
02 -
Derreta a manteiga em uma panela pequena. Adicione o alho amassado, a maior parte da salsinha picada e o sal. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
03 -
Distribua generosamente a mistura de manteiga e alho em todos os espaços criados pelos cortes no pão. Em seguida, insira as tiras de queijo muçarela nos mesmos espaços.
04 -
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo derreta completamente e o pão esteja dourado.
05 -
Retire do forno e decore com o restante da salsinha picada antes de servir.
# Notas:
01 -
Este pão pode ser servido como entrada ou acompanhamento para massas e sopas.
02 -
Para um sabor mais intenso, deixe a manteiga de alho descansar por 30 minutos antes de usar.