Pilha de Camarão (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
200g de camarão cozido, bem picado
02 -
2 colheres de sopa de maionese
03 -
2 colheres de chá de molho de pimenta (sriracha)
04 -
1 ½ xícaras de arroz para sushi, já cozido
05 -
2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
06 -
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
07 -
1 pequeno abacate, amassado
08 -
Sal e pimenta-do-reino, a gosto
09 -
2 pepinos pequenos, cortados em pequenos pedaços
10 -
Spray de óleo para cozinha
11 -
Sementes de gergelim torradas, para decorar
# Instruções:
01 -
Coloque o camarão junto com a maionese e o molho de pimenta em uma tigela média. Misture bem e reserve.
02 -
Em uma tigela pequena, amasse o abacate usando um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
03 -
Misture o arroz cozido com o molho de soja e o vinagre de arroz em outra tigela pequena. Deixe de lado.
04 -
Aplique um pouco de spray de óleo em um copo medidor com capacidade para 1 xícara. Coloque uma camada do camarão, depois uma porção do pepino, seguida pelo abacate amassado e, por último, o arroz temperado. Repita o processo com os ingredientes restantes.
05 -
Vire o copo de ponta cabeça sobre um prato e bata suavemente no fundo para liberar o conteúdo. Finalize com as sementes de gergelim por cima e sirva imediatamente!
# Notas:
01 -
Guarde os ingredientes restantes separadamente em recipientes fechados e na geladeira. Este prato é melhor consumido em até 1-2 horas.
02 -
Usar arroz especial para sushi é essencial para garantir que sua pilha mantenha a forma.