Pipoca com Chocolate (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
120 ml de óleo vegetal
02 -
1 xícara de milho para pipoca
03 -
200 gramas de açúcar cristal
04 -
240 ml de água em temperatura ambiente
05 -
200 gramas de cobertura de chocolate fracionada
06 -
3 colheres de chocolate em pó 50% cacau
# Instruções:
01 -
Separe todos os ingredientes necessários para fazer a pipoca com chocolate, uma ótima opção para acompanhar filmes.
02 -
Em uma panela grande (aproximadamente 20 x 13 cm) em fogo alto, adicione o açúcar, a água, o óleo e o milho para pipoca. Misture bem com uma espátula. Quando começar a ferver, continue mexendo até a mistura reduzir.
03 -
Aguarde a primeira pipoca estourar e tampe a panela. Segure o cabo e a tampa para chacoalhar a panela ocasionalmente, evitando que os grãos queimem.
04 -
Quando não ouvir mais o barulho das pipocas estourando, desligue o fogo e transfira apenas as pipocas para uma travessa. Remova as queimadas e os grãos não estourados. Espalhe com uma colher e deixe esfriar.
05 -
Depois que as pipocas esfriarem, use as mãos limpas para soltar os grãos que estiverem grudados.
06 -
Pique o chocolate e coloque em um recipiente próprio para micro-ondas. Derreta em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.
07 -
Despeje o chocolate derretido sobre as pipocas e misture bem, garantindo que o chocolate se espalhe por toda a preparação. Peneire o chocolate em pó por cima e misture novamente.
08 -
Sirva a pipoca com chocolate acompanhada de uma bebida quente e aproveite!
# Notas:
01 -
Esta pipoca doce é ideal para sessões de cinema em casa ou encontros descontraídos.
02 -
Conserve em recipiente hermético por até 3 dias para manter a crocância.