Queques fofinhos de iogurte (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 3 ovos à temperatura ambiente
02 - 160g de açúcar
03 - 250g de farinha
04 - 125ml de iogurte natural
05 - 100ml de óleo ou azeite
06 - Raspas de um limão
07 - 16g de fermento em pó para bolos

→ Recheio e Decoração

08 - 2 maçãs
09 - Açúcar de confeiteiro para decorar
10 - Manteiga para untar
11 - Farinha para polvilhar

# Instruções:

01 - Numa tigela grande, bata os três ovos com o açúcar usando uma batedeira elétrica até obter um creme esbranquiçado e volumoso.
02 - Adicione o iogurte e o óleo, misturando bem até incorporar completamente.
03 - Incorpore as raspas de limão na massa para dar aroma.
04 - Peneire a farinha e o fermento diretamente sobre a mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
05 - Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas e depois corte cada fatia ao meio.
06 - Unte forminhas com manteiga e polvilhe com farinha, removendo o excesso.
07 - Preencha cada forminha até 2/3 da capacidade com a massa preparada.
08 - Insira alguns pedaços de maçã em cada queque, pressionando levemente na massa.
09 - Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 17-20 minutos, ou até que ao inserir um palito este saia limpo.
10 - Após esfriar ligeiramente, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os queques para decorar.

# Notas:

01 - Estes queques deixam um aroma maravilhoso pela casa durante o cozimento.
02 - O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, fique atento após 15 minutos.

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