Salada BLT Frango (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
6 xícaras de frango cozido, peito de frango sem pele e sem osso, picado em pedaços
02 -
12 fatias de bacon magro, eu uso Nobre
03 -
1 cebolinha verde grande, cortada em pedaços pequenos
04 -
1 pitada de tomate-cereja, cortados ao meio
05 -
1 cebola roxa, picada
06 -
1/2 xícara de maionese light
07 -
3/4 de xícara de iogurte natural grego desnatado
08 -
1 colher de sopa de vinagre de maçã
09 -
1 colher de chá de páprica
10 -
1 colher de chá de alho em pó
11 -
1 colher de chá de cebola em pó
→ Para Cozinhar o Frango (Opcional)
12 -
1 - 1,3kg de peito de frango cru
13 -
1 colher de chá de sal grosso
14 -
1 colher de sopa de pimenta em grãos
15 -
2 dentes de alho
16 -
2 folhas secas de louro
# Instruções:
01 -
Ligue o forno e ajuste para 220°C.
02 -
Distribua as tiras de bacon em uma assadeira; pique a cebola roxa e coloque do outro lado da assadeira com um pouco de spray de cozinha, sal e pimenta.
03 -
Deixe assando por mais ou menos 15 minutos até o bacon ficar bem crocante. Tire do forno e reserve.
04 -
Em uma tigela grande, misture a maionese, o iogurte, o vinagre, a páprica, o pó de alho e o pó de cebola, batendo tudo.
05 -
Adicione os tomates-cereja, as cebolinhas, a cebola assada e o frango cozido. Mexa tudo para incorporar bem.
06 -
Pique ou esfarele o bacon já preparado e misture delicadamente.
# Notas:
01 -
Essa salada de frango tem um gostinho clássico inspirado no sanduíche BLT com cebola roxa assada e bacon crocante.
02 -
Pontos Weight Watchers: 4 pontos por porção (1 xícara).
03 -
Ótima ideia para preparar antecipadamente e ter refeições prontas durante a semana.