Biscoito integral canela e chocolate (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
175 g de farinha de trigo integral
02 -
100 g de manteiga em temperatura ambiente
03 -
60 g de açúcar mascavo
04 -
½ colher (chá) de fermento em pó
05 -
1 pitada de sal
06 -
3 colheres (sopa) de conhaque
07 -
½ colher (sopa) de canela em pó
08 -
1 colher (sopa) de chocolate em pó
09 -
½ colher (chá) de extrato de baunilha
10 -
2 a 3 colheres (sopa) de água
→ Finalização
11 -
Canela e açúcar a gosto para finalizar
# Instruções:
01 -
Pré-aqueça o forno a 180°C.
02 -
Em uma tigela grande, combine todos os ingredientes, exceto a água.
03 -
Misture bem até obter uma massa uniforme, adicionando a água aos poucos até que a massa fique lisa, homogênea e não grude nas mãos.
04 -
Forme pequenas bolinhas com as mãos e achate-as para formar os biscoitos. Disponha-os em uma forma untada, deixando um pequeno espaço entre cada um.
05 -
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, até que fiquem levemente dourados.
06 -
Quando os biscoitos estiverem ainda mornos, passe-os em uma mistura de canela e açúcar para finalizar.
# Notas:
01 -
Os biscoitos ficarão crocantes após esfriarem completamente.