Bolinho de Bacalhau Tradicional (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Principais

01 - 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
02 - 500g de batata
03 - 1 cebola picada
04 - 2 dentes de alho picados
05 - 2 colheres de sopa de salsa picada
06 - 2 ovos
07 - Sal a gosto
08 - Pimenta a gosto
09 - Óleo para fritar

# Instruções:

01 - Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as formando um purê.
02 - Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o bacalhau desfiado e refogue rapidamente.
03 - Misture o bacalhau refogado com o purê de batata, os ovos e a salsa. Tempere com sal e pimenta e misture bem até formar uma massa homogênea.
04 - Modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourarem. Retire e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
05 - Sirva quente com limão.

# Notas:

01 - Certifique-se de que o bacalhau esteja bem dessalgado antes de iniciar a receita.

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