Broa de Milho com Erva-doce (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 2 xícaras de fubá (farinha de milho fina)
02 - 1 xícara de farinha de trigo
03 - 1 xícara de açúcar
04 - 1 colher de sopa de manteiga
05 - 1 colher de sopa de erva-doce
06 - 1 colher de sopa de fermento em pó
07 - 2 ovos
08 - 1/2 xícara de leite (aproximadamente)
09 - 1 pitada de sal

# Instruções:

01 - Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, a erva-doce, o fermento e o sal.
02 - Acrescente os ovos e a manteiga, misturando bem até incorporar.
03 - Adicione o leite aos poucos, mexendo continuamente, até formar uma massa firme e homogênea.
04 - Modele bolinhas ou broas achatadas e disponha em uma assadeira previamente untada.
05 - Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até as broas dourarem.
06 - Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

# Notas:

01 - A broa de milho com erva-doce é um pãozinho tradicional brasileiro que combina a textura do fubá com o aroma característico da erva-doce.
02 - Para uma versão mais rústica, substitua metade do fubá fino por fubá grosso.

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