ceviche tilápia em 15 minutos (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes principais
01 -
500 gramas de filé de tilápia
02 -
1 cebola roxa grande
03 -
1 pimenta dedo-de-moça
04 -
1 lata de milho verde
05 -
Sal a gosto
06 -
5 limões taiti
07 -
2 tomates sem sementes em cubos
08 -
Coentro fresco a gosto
09 -
Azeite de oliva a gosto
# Instruções:
01 -
Separe todos os ingredientes necessários para facilitar o processo de preparação.
02 -
Corte os filés de tilápia em cubos uniformes. Fatie a cebola roxa e a pimenta dedo-de-moça em lâminas finas, retirando as sementes da pimenta.
03 -
Reúna em uma tigela o peixe cortado, a cebola, o milho escorrido, as fatias de pimenta dedo-de-moça e ajuste o sal. Esprema os limões taiti e acrescente o suco à mistura, mexendo delicadamente para envolver todos os ingredientes. Leve à geladeira e deixe marinar por cerca de 60 minutos.
04 -
Adicione os cubos de tomate sem sementes, o coentro fresco picado e regue com azeite de oliva. Misture novamente e sirva imediatamente.
# Notas:
01 -
Para um ceviche mais suave, lave as fatias de cebola em água fria antes de adicionar à mistura.