Creme de laranja simples (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - 1 litro de suco de laranja coado
02 - Cravo a gosto
03 - Canela a gosto
04 - 200g de açúcar (1 xícara)
05 - 120ml de água (1/2 xícara)
06 - 75g de amido de milho (1/2 xícara)

# Instruções:

01 - Em uma panela, coloque o suco de laranja, o cravo e a canela. Leve ao fogo até ferver.
02 - Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente.
03 - Em uma tigela separada, dissolva o amido de milho na água, mexendo bem para evitar grumos.
04 - Reduza o fogo, adicione aos poucos o amido dissolvido e mexa vigorosamente com um fouet para que o creme fique liso e sem grumos.
05 - Cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até engrossar um pouco, mexendo constantemente. Transfira para uma travessa.

# Notas:

01 - O creme ficará mais firme após esfriar, considere isso ao avaliar a consistência durante o cozimento.

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