Farofa de pinhão e bacon fácil (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 100 g de bacon cortado em cubos
02 - 1 cebola média picada
03 - 3 dentes de alho picados
04 - 100 g de pinhão cozido e picado grosseiramente
05 - 1 ½ xícara (aproximadamente 180 g) de farinha de mandioca
06 - 3 colheres de sopa (cerca de 45 g) de manteiga

→ Finalização

07 - Cebolinha picada a gosto
08 - Salsinha picada a gosto
09 - Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
10 - Sal a gosto

# Instruções:

01 - Adicione o bacon a uma frigideira larga e aqueça em fogo médio, refogando-o na própria gordura até começar a dourar.
02 - Incorpore a manteiga e a cebola picada à frigideira, refogue até que a cebola fique translúcida.
03 - Junte o pinhão picado e o alho, refogue por mais 1 a 2 minutos para liberar aromas.
04 - Adicione a farinha de mandioca e tempere com sal, mexendo constantemente até que a farinha fique levemente tostada.
05 - Desligue o fogo, adicione a cebolinha, a salsinha e a pimenta moída na hora. Misture bem e sirva imediatamente.

# Notas:

01 - Utilize pinhões previamente cozidos para garantir textura macia ao prato.

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