Filé de Frango com Mel (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Principais
01 -
4 filés de frango
02 -
2 colheres de sopa de mel
03 -
3 dentes de alho picados
04 -
2 colheres de sopa de molho de soja
05 -
1 colher de sopa de azeite de oliva
06 -
Sal e pimenta-do-reino a gosto
07 -
Salsinha fresca picada para finalizar (opcional)
# Instruções:
01 -
Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino em ambos os lados.
02 -
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Doure os filés por 3-4 minutos de cada lado até ficarem dourados. Retire e reserve.
03 -
Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por 1 minuto até liberar aroma. Acrescente o mel e o molho de soja, misture bem e cozinhe por 2-3 minutos até o molho reduzir levemente e engrossar.
04 -
Retorne os filés de frango à frigideira e envolva-os bem com o molho. Cozinhe por mais 2 minutos para que o frango absorva os sabores.
05 -
Sirva os filés quentes, regados com o molho e finalizados com salsinha fresca picada, se desejar.
# Notas:
01 -
Para um prato completo, sirva com arroz branco e legumes salteados.
02 -
O molho de mel e alho fica mais aromático se você usar mel puro.