Sobrecoxas frango fáceis deliciosas (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Legumes e aromáticos
01 -
4 tomates maduros, firmes, cortados em quartos
02 -
2 cebolas roxas descascadas, cortadas em 6 partes
03 -
4 dentes de alho descascados
04 -
2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
05 -
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
06 -
Tomilho fresco a gosto
→ Aves
07 -
6 sobrecoxas de frango sem pele e sem osso
→ Temperos
08 -
1 colher de chá de páprica defumada
09 -
Sal a gosto
10 -
Pimenta-do-reino moída a gosto
# Instruções:
01 -
Disponha as sobrecoxas de frango em uma assadeira de aproximadamente 25 cm x 40 cm. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica defumada, misturando bem para envolver todas as peças com os temperos.
02 -
Corte os tomates em quartos, descasque e corte as cebolas em seis partes, e descasque os dentes de alho. Espalhe esses vegetais sobre a assadeira junto ao frango.
03 -
Regue azeite de oliva e vinagre balsâmico sobre os ingredientes. Acrescente ramos de tomilho fresco e uma pitada extra de sal. Misture delicadamente para integrar todos os sabores.
04 -
Certifique-se de distribuir bem todos os ingredientes pela assadeira, garantindo que os vegetais não cubram as sobrecoxas de frango.
05 -
Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos, até que o frango esteja dourado e cozido. Durante o tempo de forno, vire as peças de frango ocasionalmente e regue com o líquido formado para garantir suculência.
# Notas:
01 -
Retire o prato do forno assim que o frango atingir coloração dourada e utilize o caldo que se formou para regar antes de servir.