Frango Desfiado com Requeijão (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
500g de peito de frango cozido e desfiado
02 -
1 cebola média picada
03 -
2 dentes de alho amassados
04 -
1 colher de sopa de azeite ou óleo
05 -
1 pote de requeijão cremoso (aproximadamente 200g)
06 -
1/2 xícara de creme de leite
07 -
Sal e pimenta-do-reino a gosto
08 -
Cheiro-verde a gosto para finalizar
# Instruções:
01 -
Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até ficar macio, aproximadamente 20 minutos. Em seguida, desfie o frango com um garfo ou com as mãos, garantindo que fique bem desfiado.
02 -
Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Este passo é essencial para criar uma base aromática para o prato.
03 -
Adicione o frango desfiado à panela e misture bem com o refogado. Desta forma, o frango absorverá os sabores do alho e da cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
04 -
Adicione o requeijão cremoso e o creme de leite, misturando até obter um creme homogêneo. Este é o segredo para a textura cremosa característica do prato.
05 -
Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, apenas até aquecer bem e garantir que os sabores estejam integrados. Finalize polvilhando o cheiro-verde picado por cima antes de servir.
# Notas:
01 -
O frango desfiado com requeijão pode ser servido com arroz branco, purê de batatas ou como recheio de tortas e sanduíches.