Fricassê de Frango com Requeijão (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Proteína
01 -
500g de peito de frango cozido e desfiado
→ Laticínios
02 -
1 lata de creme de leite
03 -
1 copo de requeijão cremoso
04 -
200g de mussarela ralada
→ Vegetais e Aromáticos
05 -
1 lata de milho verde
06 -
1 cebola picada
07 -
2 dentes de alho picados
→ Temperos e Finalização
08 -
Azeite para refogar
09 -
Sal e pimenta a gosto
10 -
Batata palha para decorar
# Instruções:
01 -
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
02 -
Adicione o frango desfiado à panela, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por cerca de 5 minutos. Reserve.
03 -
No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
04 -
Em um refratário, distribua o frango refogado, cubra com o creme batido e finalize espalhando a mussarela ralada por cima.
05 -
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja gratinada e dourada.
06 -
Retire do forno, decore com batata palha e sirva imediatamente.
# Notas:
01 -
Sirva o fricassê quente, acompanhado de arroz branco para uma refeição completa.
02 -
O prato pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora de servir.