Mix panqueca doce caseiro (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - 3 xícaras de farinha de trigo

02 - 1/4 xícara de açúcar demerara

03 - 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó

04 - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

05 - 1 colher de chá de sal

06 - 1 xícara de mistura para panqueca

07 - 3/4 xícara de leite integral

08 - 1 ovo

09 - 1 colher de sopa de manteiga derretida

10 - 1 colher de chá de extrato de baunilha

01 - Misture todos os ingredientes indicados para o mix, mexendo bem até ficar uniforme.

02 - Misture 1 xícara do mix com o leite, o ovo, a manteiga derretida e o extrato de baunilha, mexendo até obter uma massa homogênea.

03 - Despeje colheradas da massa em uma frigideira quente. Quando a massa começar a formar bolhas, vire e cozinhe até dourar dos dois lados.

04 - Sirva com acompanhamento à sua escolha.

05 - Guarde o mix em um pote hermeticamente fechado por até 6 meses.

01 - Para fazer waffles utilizando esta massa, adicione mais 1/4 a 1/2 xícara de mistura seca para deixá-la mais consistente.