Mousse de Leite Ninho (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base do Recheio

01 - 1 lata de leite condensado
02 - 2 colheres de sopa de amido de milho
03 - 500 ml de leite
04 - 200 g de chocolate branco

→ Finalização

05 - 200 ml de chantilly
06 - 1 xícara de chá de Leite Ninho em pó

# Instruções:

01 - Em uma panela grande, misture o leite condensado e o amido de milho até ficar homogêneo.
02 - Adicione o leite e o chocolate branco à mistura. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar.
03 - Desligue o fogo e deixe esfriar completamente, preferencialmente em temperatura ambiente.
04 - Bata o chantilly em uma tigela até atingir o ponto de picos firmes.
05 - Incorpore delicadamente o Leite Ninho em pó ao chantilly batido, misturando com movimentos suaves.
06 - Adicione o creme de leite condensado já frio à mistura de chantilly com Leite Ninho. Bata até obter um creme homogêneo e aerado.
07 - Para melhor consistência, deixe o recheio na geladeira por 30 minutos antes de utilizar em bolos ou tortas.

# Notas:

01 - Este recheio é ideal para bolos de aniversário, tortas e outras sobremesas.
02 - A mousse de Leite Ninho deve ser conservada sob refrigeração e consumida em até 3 dias.

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