01 -
Lave e corte a abobrinha em palitos, mantendo tamanhos uniformes.
02 -
Em um recipiente de fundo plano, misture o azeite de oliva, o suco de limão siciliano, o alho, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Passe os palitos de abobrinha nessa mistura, garantindo que fiquem bem envolvidos.
03 -
Passe os palitos temperados pelo parmesão ralado, cobrindo cada um por igual.
04 -
Disponha os palitos de abobrinha em uma assadeira forrada com papel manteiga levemente untado. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados na superfície.
05 -
Utilize uma espátula para retirar os palitos da assadeira e sirva imediatamente.