Pastelzinho de Forno Simples (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Massa
01 -
2 xícaras de farinha de trigo
02 -
100 g de margarina ou manteiga gelada
03 -
1/2 xícara de creme de leite
04 -
1 colher de chá de sal
05 -
1 gema para pincelar
→ Opções de Recheio
06 -
Queijo e presunto picados
07 -
Frango desfiado com requeijão
08 -
Carne moída temperada
# Instruções:
01 -
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a margarina até obter uma farofa úmida.
02 -
Adicione o creme de leite e o sal, e amasse até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos.
03 -
Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
04 -
Abra a massa com um rolo em superfície levemente enfarinhada e corte em círculos pequenos.
05 -
Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada círculo e feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo.
06 -
Pincele os pastéis com a gema batida para obter um dourado uniforme após o cozimento.
07 -
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados.
08 -
Retire do forno e sirva quente.
# Notas:
01 -
A massa ficará mais saborosa se utilizar manteiga em vez de margarina.
02 -
Você pode congelar os pastéis antes de assar. Quando for consumir, asse diretamente do congelador, adicionando 5-10 minutos ao tempo de forno.