Rabanada Dourada e Gostosa (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 6 pães franceses amanhecidos
02 - 1 lata de leite condensado
03 - 6 ovos
04 - 1 xícara (chá) de óleo

→ Finalização

05 - 1 xícara (chá) de açúcar
06 - 4 xícaras (chá) de leite
07 - Canela em pó a gosto

# Instruções:

01 - Corte os pães em fatias e reserve.
02 - Em um recipiente, misture o leite condensado com o leite e reserve.
03 - Em outro recipiente, bata bem os ovos com um garfo ou fuê, sem formar volume.
04 - Coloque o óleo em uma frigideira e leve ao fogão para aquecer.
05 - Mergulhe algumas fatias de pão no recipiente com a mistura de leite, deixando de molho por um minuto.
06 - Retire as fatias e coloque-as em uma peneira para escorrer o excesso de leite.
07 - Após escorrer o excesso, passe as fatias no ovo batido e coloque na frigideira para fritar com agilidade.
08 - Frite cada lado da rabanada até dourar completamente.
09 - Retire da frigideira com uma escumadeira e coloque em um refratário forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
10 - Depois que as rabanadas estiverem secas, polvilhe canela e açúcar por cima. Sirva em seguida.

# Notas:

01 - As rabanadas ficam mais saborosas quando feitas com pães amanhecidos, pois absorvem melhor a mistura de leite sem desmanchar.

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