01 -
Em uma frigideira antiaderente, despeje a goma de tapioca e espalhe uniformemente para formar um disco. Deixe cozinhar até ficar firme.
02 -
Em uma panela pequena, misture o frango desfiado com o requeijão light. Aqueça em fogo baixo por aproximadamente 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
03 -
Disponha o recheio de frango sobre metade da tapioca pronta. Dobre a outra metade por cima, formando uma meia-lua. Sirva imediatamente enquanto ainda estiver quente.