01 -
Forre um recipiente redondo pequeno, próprio para forno ou airfryer, com papel vegetal.
02 -
Cubra o fundo do recipiente com as fatias de fiambre, sobrepondo-as levemente para criar uma base sólida.
03 -
Em uma tigela, bata os ovos, adicione orégãos e sal a gosto, misturando bem.
04 -
Verta a mistura de ovos sobre a base de fiambre, distribuindo uniformemente.
05 -
Distribua os espinafres cortados em pedaços por cima, seguidos das rodelas de tomate. Finalize polvilhando com o queijo mozarela ralado.
06 -
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou na airfryer a 180°C por 20 a 25 minutos, até que os ovos estejam firmes e o queijo dourado.