Torta Salgada da Palmirinha (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Massa
01 -
4 xícaras de farinha de trigo
02 -
2 xícaras de leite
03 -
1 gema de ovo
04 -
1 colher de sal
05 -
1 colher de fermento em pó
06 -
1⁄2 xícara de óleo
→ Recheio
07 -
1 peito de frango cozido e desfiado
08 -
1 lata de milho
09 -
1 lata de ervilha
10 -
1 xícara de molho de tomate
11 -
Temperos a gosto (sal, pimenta, chimichurri)
12 -
1 pote de requeijão
# Instruções:
01 -
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
02 -
Unte uma forma e despeje metade da massa, reservando a outra metade para a cobertura.
03 -
Cozinhe o peito de frango, desfie-o e reserve.
04 -
Em uma panela em fogo baixo, misture o frango desfiado com o milho, a ervilha, o molho de tomate, os temperos e o requeijão até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
05 -
Distribua o recheio sobre a base de massa na forma e cubra com o restante da massa reservada.
06 -
Leve ao forno preaquecido a 200°C até que a superfície esteja dourada.
07 -
Sirva a torta ainda quente para melhor sabor.
# Notas:
01 -
Esta é uma receita tradicional de torta salgada inspirada nas preparações da chef Palmirinha Onofre.