Salvar
Este sorvete de uva saudável se transformou em nossa sobremesa favorita para os dias quentes. Com apenas dois ingredientes, você tem uma sobremesa refrescante, nutritiva e deliciosamente cremosa que agrada a toda família.
Comecei a fazer este sorvete quando procurava alternativas mais saudáveis para meus filhos no verão. Agora todos pedem constantemente e até preferem a versão caseira.
Ingredientes
- Uva sem sementes congelada contribui com sabor natural adocicado e textura perfeita quando congelada escolha uvas maduras e doces
- NINHO Forti+ Instantâneo em pó adiciona cremosidade e nutrientes essenciais para o crescimento use a versão fortificada para benefícios adicionais
Passo a Passo
- Processamento das Uvas
- Coloque as uvas congeladas no processador e bata até obter uma textura semelhante a sorvete mantendo algumas partes ainda com pequenos pedaços para dar textura
- Adição do Leite em Pó
- Acrescente o NINHO Forti+ e bata novamente por aproximadamente 30 segundos até incorporar completamente formando uma mistura cremosa e homogênea
- Finalização
- Transfira a mistura para um recipiente de sua preferência e sirva imediatamente para melhor consistência ou leve ao congelador por 10 minutos se desejar uma textura mais firme
Salvar
O que mais amo nesta receita é como as uvas roxas criam um sorvete de cor vibrante que encanta as crianças. Em nossa casa, virou tradição preparar este sorvete nos domingos à tarde, enquanto todos contribuem escolhendo as uvas mais bonitas para congelar dias antes.
Variações Deliciosas
Esta receita é extremamente versátil. Experimente substituir metade das uvas por morangos congelados para um sabor diferente. Também funciona bem com bananas ou pêssegos congelados, mantendo a mesma proporção de frutas e leite em pó.
Armazenamento Adequado
O sorvete pode ser armazenado no congelador por até três dias em um recipiente hermético. Para servir após congelado, deixe em temperatura ambiente por aproximadamente 5 minutos para amolecer levemente e obter a textura cremosa original.
Sugestões de Servir
Sirva o sorvete em taças decoradas com uvas frescas por cima. Para os adultos, uma colher de calda de vinho tinto reduzido adiciona um toque sofisticado. Também combina perfeitamente com biscoitos de aveia caseiros ou granola para adicionar crocância.
Benefícios Nutricionais
Este sorvete não apenas refresca, mas também contribui para a saúde. As uvas são ricas em resveratrol e antioxidantes que combatem inflamações, enquanto o leite fortificado oferece cálcio e vitaminas essenciais para ossos fortes e desenvolvimento saudável.
Salvar
Perguntas Frequentes
- → Posso substituir a uva por outras frutas?
Sim! Você pode usar outras frutas congeladas como morango, banana, manga ou mirtilo, mantendo a mesma proporção e método de preparo.
- → Quanto tempo o sorvete dura no congelador?
O sorvete pode ser armazenado no congelador por até 2 semanas em recipiente bem fechado. Ao servir novamente, deixe amolecer por alguns minutos à temperatura ambiente.
- → Posso usar outro tipo de leite em pó?
Sim, você pode substituir por outro leite em pó de sua preferência. No entanto, o NINHO Forti+ adiciona nutrientes importantes à preparação.
- → Como posso deixar o sorvete mais doce?
Se preferir um sorvete mais doce, você pode adicionar 1 a 2 colheres de mel, agave ou adoçante de sua preferência durante o processamento.
- → É possível fazer esta receita sem processador?
Um liquidificador potente também funciona, mas você precisará parar várias vezes para misturar, pois a mistura fica bastante espessa.
- → As uvas precisam ser sem sementes?
Sim, é importante usar uvas sem sementes para garantir uma textura lisa e agradável no sorvete final.